كيفية تحضير الصفوف اللبنانية

كيفية تحضير الصفوف اللبنانية

:المقادير 

١- طحين ١ كوب

٢-سميد ٢ كوب

٣-سكر خشن ٢ كوب

٤- عقدة صفرا ملعقة كبيرة 

٥-حليب سائل كوب ونص

٦- بيكينغ بودر ملعقة كبيرة 

٧-زيت نباتي نصف كوب

:طريقة التحضير

أولا":بعد النخل الطحين تضعي الطحين في وعاء جاف ونضيف اليه كل من السميد، السكر، بيكينغ بودر، و العقدة الصفراء

ثانياً : بعد ذلك تقلبي المكونات جيداً

ثالثا": تضيفي الحليب السائل والزيت وتخلطي جيدا حتى تمتزج جيداً

رابعا":ضعي الخليط في صينية الفرن على أن تكون غير لاصقا" ومدهونا"بالطحينة

خامسا":نتركها لمدة ساعة تقريبا

سادسا":نزينها بالمكسرات التي تختارينها والمتوفرة عندك

سابعا":ادخلي الصفوف في الفرن محمي مسبقاً لان تتحمر وتنضج  ويمكنك اختبار ذلك بإدخال عود خشبي