كيفية تحضير معكرونة صينية

كيفية تحضير معكرونة صينية

:المقادير 

١- نصف كيلو من الصدر الدجاج

٢- نصف كيلو من الفلفلة الحلوة

٣-  نصف كيلو من الجزر

٤- بصل

٥ - الثوم

٦- فطر مقطعة لشرائح

٧- ذرة

٨-معكرونة طويلة

٩ - زيت القلي

١٠ - ملح حسب الرغبة

١١ - سبع بهارات ،بهار اسود، كاري، بابريكا

١٢-مكعبات الدجاج

:طريقة التحضير 

نقطع كل من السفاين الدجاج، الجزر*
 الفلفلة الحلوة

 البصل والثوم إلى شرائح طويلة

في مقلاة على النار نضع الزيت*
 ونبدأ بقلي الدجاج* 

ثم نضيف الملح والبهارات*

 نترك الدجاج جانبا*

في نفس المقلاة نضع البصل ليذبل *

ثم نضيف الثوم وبعض من الملح والبهارات

نضيف الفلفلة الحلوة والجزر فوق البصل* 

مع التحريك المستمر ليذبل كل الخضروات

 نأتي بلدجاج والفطر والذرة*

  نضيفه فوق الخضروات

 نسلق المعكرونة*

بعد ان تستوي المعكرونة*
 نضيف الخضروات 

على المعكرونة
 نخلطهم جيدا ونقدمها ساخنة مع* 

إضافة صويا صوص

كيفية تحضير معكرونة صينية